TY  - GEN
T1  - Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
A2  - Pirone, B. N.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Buenos Aires, Argentina
PB  - [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria]
YR  - 2002
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB24370
OP  - 98
CN  - S540.A2 E938 2002
KW  - Agricultura : Investigación : Argentina.
KW  - Agriculture : Research : Argentina.
KW  - Investigacion
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -