TY - GEN T1 - Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas A1 - Restrepo Gallego, Mauricio. A2 - Acosta Otálvaro, Elly Vanessa. A2 - Ocampo Peláez, Juan Camilo. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Colombia PB - Red Revista Lasallista de Investigación YR - 2006 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB25774 OP - 8 CN - TP248.13 R436 2006 KW - Ciencias. : General. KW - Science. : General. KW - Ciencias. : Biotecnología. KW - Science. : Biotechnology. KW - Artículos electrónicos. ER -