TY  - GEN
T1  - Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
A1  - Ramírez Sabogal, Liliana Patricia.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Colombia
PB  - Red Revista Lasallista de Investigación
YR  - 2007
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB25786
OP  - 10
CN  - TX341 R177 2007
KW  - Tecnología. : Ingeniería. : General.
KW  - Technology. : Engineering. : General.
KW  - Tecnología. : Ciencia de los alimentos.
KW  - Technology. : Food science.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -