TY  - GEN
T1  - Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor
A1  - Martínez Velandia, Luis Ernesto,
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Bubok Publishing
YR  - 2020
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB260314
OP  - 96
CN  - TX714 M386 2020
SN  - 9788468552620
KW  - Cocina.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -