TY  - GEN
T1  - El ají : una visión interdisciplinaria: diferentes perspectivas de este alimento que unen a América
T2  - Colección Investigación.
A2  - Cote Daza, Sandra Patricia,
A2  - Moncayo Martínez, Diana Cristina,
A2  - Silva Barrera, Claudia Lucia,
A2  - Cabrera Cortés, Luis Ricardo,
A2  - Palacios Magaña, Roberto Javier,
LA  - Spanish
PP  - Bogotá
PB  - Fundación Universitaria Libertadores
YR  - 2024
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB260516
OP  - 228
NO  - Incluye índice.
CN  - SB351.P4 A312 2024
SN  - 9789585478718
SN  - 9789585478725
KW  - Ají : Comercio : América Latina.
KW  - Ají : Cultivo.
KW  - Ají : Producción : América Latina.
KW  - Consumo de ají : América Latina.
KW  - Gastronomía : América Latina.
KW  - Turismo gastronómico : América Latina.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -