El ají : una visión interdisciplinaria: diferentes perspectivas de este alimento que unen a América - Cote Daza, Sandra Patricia; Moncayo Martínez, Diana Cristina; Silva Barrera, Claudia Lucia; Cabrera Cortés, Luis Ricardo; Palacios Magaña, Roberto Javier (Fundación Universitaria Libertadores, 2024)
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