TY - GEN T1 - Técnicas culinarias : primeras orientaciones en nutrición T2 - Cuadernos Cátedra. A1 - Furlotti, María Celeste, A2 - Jaure, María Cecilia, A2 - Agnesio, María Roxana, LA - Spanish PP - La Plata PB - Editorial UCALP YR - 2024 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB265117 OP - 110 CN - TX714 F985 2024 KW - Cocina. KW - Nutrición. KW - Libros electrónicos. ER -