TY  - GEN
T1  - Producción de ácido láctico por una mezcla de Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius en fermentaciones en discontinuo
A1  - Serna Cock, Liliana.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Bogotá, D.C., Colombia
PB  - Universidad Nacional de Colombia
YR  - 2005
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB26545
OP  - 38
CN  - TP248.13 S486 2005
KW  - Science. : General.
KW  - Ciencias. : General.
KW  - Science. : Biotechnology.
KW  - Ciencias. : Biotecnología.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -