TY  - GEN
T1  - Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
A1  - Escalona Rosabal, Armando.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Santa Fe, Argentina
PB  - [El Cid Editor | apuntes]
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB28779
OP  - 8
CN  - QR115 E742 2009
KW  - Alimentos : Microbiología.
KW  - Alimentos : Comercio : Calidad.
KW  - Food : Safety measures.
KW  - Food : Microbiology.
KW  - Microbiologia
KW  - Libros electrónicos.
ER  -