TY  - GEN
T1  - Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso
A1  - Domínguez, Wilfredo.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Santa Fe, Argentina
PB  - [El Cid Editor | apuntes]
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB29058
OP  - 43
CN  - QD63.F5 D673 2009
KW  - Ultrafiltrado.
KW  - Ultrafiltración.
KW  - Aceptabilidad.
KW  - Ultrafiltration.
KW  - Filters and filtration.
KW  - Ultrafiltracion
KW  - Libros electrónicos.
ER  -