TY - GEN T1 - Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera A1 - Parada Gutiérrez, Oscar. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Santa Fe, Argentina PB - [El Cid Editor | apuntes] YR - 2009 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB29551 OP - 11 CN - 647.94068 P222 2009 KW - Industria hotelera : Gestión. KW - Modelo operacional. KW - Hotel management. KW - Gestion KW - Libros electrónicos. ER -