Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México - Cesín Vargas, Alfredo. (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2007)