Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México - Cesín Vargas, Alfredo; e-libro, Corp. (Yucatán : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2007)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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Keywords: Ganadería lechera -- Familias; Quesos; Lácteos.; Family dairy production; Cheese factories; Milk; Artículos electrónicos.