TY  - GEN
T1  - Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
A1  - González Villa, Rolando.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Buenos Aires
PB  - Monografías
YR  - 2007
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB34475
OP  - 43
CN  - TP370 G643 2007eb
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Microbiología.
KW  - Food industry and trade.
KW  - Biotechnology.
KW  - Food.
KW  - Microbiology.
KW  - Biotecnología
KW  - Libros electrónicos.
ER  -