TY  - GEN
T1  - Diseño de industrias agroalimentarias
T2  - Tecnología de los alimentos
A1  - Casp Vanaclocha, Ana.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
YR  - 2005
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB35821
OP  - 294
CN  - TP372.5 C342 2005eb
KW  - Alimentos.
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Food : Testing.
KW  - Technology.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -