Diseño de industrias agroalimentarias - Casp Vanaclocha, Ana.; e-libro, Corp. (Madrid : Mundi-Prensa, 2005)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Alimentos; Tecnología de los alimentos; Food -- Testing; Technology; Libros electrónicos.