TY - GEN T1 - Fabricación de quesos en el mundo T2 - Ciudad Educativa. Ciencias técnicas. A1 - Menéndez Castillo, Tania. LA - Spanish PP - Córdoba PB - El Cid Editor YR - 2018 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB36700 OP - 264 CN - SF271 M547 2018 SN - 9781512937107 (e-book) KW - Cheesemaking. KW - Industria alimentaria. KW - Libros electrónicos. ER -