La lechería familiar en México - Cesín Vargas, Alfredo.; Cervantes Escoto, Fernando.; Alvarez Macías, Adolfo. (Universidad Autónoma Chapingo : Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y Agricultura Mundial, Universidad Autónomia : CONACYT : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Miguel Ángel Porrúa, 2008)