TY  - GEN
T1  - Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283)
A1  - Miguel Cabrera, Alejandro de.
LA  - Spanish
PP  - Antequera, Málaga
PB  - IC Editorial
YR  - 2013
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB43652
OP  - 158
CN  - TX795 M6362 2013
SN  - 9788416109449 (e book)
KW  - Ice cream industry.
KW  - Dairy products.
KW  - Alimento.
KW  - Industria.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -