TY  - GEN
T1  - Manual del manipulador de alimentos
T2  - Gestiona.
A1  - Gómez, Blas.
LA  - Spanish
PP  - Barcelona
PB  - Marge Books
YR  - 2016
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB43768
OP  - 113
NO  - Incluye índice.
CN  - TX537 G569 2016
SN  - 9781512945065 (e-book)
KW  - Food Safety.
KW  - Seguridad alimentaria.
KW  - Food handling : Handbooks, manuals, etc.
KW  - Manipulación de alimentos : Libros de texto, manuales, etc.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -