Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Málaga :
IC Editorial,
[2013]
|
| Series: | Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=44951 |
| Descripción de la copia: | Contiene índice. |
|---|---|
| Descripción física: | 1 recurso en línea (iv, 264 páginas) : Ilustraciones |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788417026325 (e-book) |