TY - GEN T1 - Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) T2 - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura. A1 - Canoura Baldonado, Joaquín. A2 - Orac, Andoni. LA - Spanish PP - Málaga PB - IC Editorial YR - 2013 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB44954 OP - 180 NO - Contiene índice. CN - TX385 C227 2013 SN - 9788417026356 (e-book) KW - Fish as food. KW - Pescado como alimento. KW - Aquaculture. KW - Acuicultura. KW - Libros electrónicos. ER -