TY - GEN T1 - Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) T2 - Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura. A1 - García Toscano, José Ramón. LA - Spanish PP - Málaga PB - IC Editorial YR - 2013 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB44956 OP - 266 NO - Contiene índice. CN - TX385 G215 2013 SN - 9788417026370 (e-book) KW - Fish as food. KW - Pescado como alimento. KW - Aquaculture. KW - Acuicultura. KW - Libros electrónicos. ER -