Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) - Oña Baquero, Carmen María de.; Serrano Pérez, Diego (Málaga : IC Editorial, 2013)
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Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Food -- Packaging; Alimentos -- Envasado; Food conservation; Conservación de alimentos; Food industry and trade; Industria alimentaria; Libros electrónicos.