Caro Sánchez-Lafuente, A., & Martínez Venteo, C. (2017). Preelaboración y conservación culinarias (2a. edición.). Antequera, Málaga: IC Editorial.
Citación estilo ChicagoCaro Sánchez-Lafuente, Antonio., and Coral Martínez Venteo. Preelaboración Y Conservación Culinarias. 2a. edición. Antequera, Málaga: IC Editorial, 2017.
Cita MLACaro Sánchez-Lafuente, Antonio., and Coral Martínez Venteo. Preelaboración Y Conservación Culinarias. 2a. edición. Antequera, Málaga: IC Editorial, 2017.
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