TY - GEN T1 - Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) T2 - Cuaderno del alumno. Formación para el empleo. A2 - Editorial CEP S.L. LA - Spanish PP - Madrid PB - Editorial CEP, S.L. YR - 2010 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB50784 OP - 49 NO - Contiene índice. CN - TX353 A411 2010 SN - 9788468161273 (e-book) KW - Food. KW - Alimentos. KW - Cooking. KW - Cocina. KW - Libros electrónicos. ER -