TY  - GEN
T1  - Cuaderno del alumno. aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
A1  - Vaquero González, Juliana.
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Editorial CEP S.L.
YR  - 2013
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB50841
OP  - 51
NO  - Incluye índice.
CN  - TX911.3.M27 V286 2013
SN  - 9788468161860 (e-book)
KW  - Training manuals.
KW  - Manuales de formación.
KW  - Employees : Training of : Spain.
KW  - Empleados : Capacitación : España.
KW  - Restaurant management.
KW  - Administración de restaurantes.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -