TY  - GEN
T1  - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
A1  - Serradilla Castaño, María del Carmen.
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Editorial CEP S.L.
YR  - 2012
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB51066
OP  - 150
NO  - Incluye índice.
CN  - TX911.3.M27 S487 2012
SN  - 9788468164267 (e-book)
KW  - Employees : Training of : Spain.
KW  - Empleados : Capacitación : España.
KW  - Training manuals.
KW  - Manuales de formación.
KW  - Restaurant management.
KW  - Administración hotelera.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -