TY  - GEN
T1  - Cocina creativa o de autor : UF 0070
T2  - Manual unidad formativa.
A1  - Fernández Díaz, Miguel Ángel.
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Editorial CEP
YR  - 2015
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB51143
OP  - 126
CN  - TX911 F365 2015
SN  - 9788468179575 (e-book)
KW  - Hospitality industry.
KW  - Hotelería.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -