TY  - GEN
T1  - Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
T2  - Monografías INIA. Serie Ganadera ;
A2  - Cañeque Martínez, Vicente,
A2  - Sañudo Astiz, Carlos,
LA  - Spanish
PP  - Madrid
PB  - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
YR  - 2005
ED  - Edición actualizada y ampliada.
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB52131
OP  - 448
CN  - TX556.B4 E794 2005
KW  - Beef.
KW  - Lamb (Meat)
KW  - Meat--Analysis.
KW  - Alimentación.
KW  - Calidad.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -