TY - GEN T1 - Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander A2 - Albarracin, F. Y. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Pamplona, Colombia PB - Universidad de Pamplona YR - 2006 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB5440 OP - 41 CN - TP248.13 E812 2006 KW - Science. : Life sciences. : General. KW - Ciencias. : Ciencias naturales. : General. KW - Science. : Biotechnology. KW - Ciencias. : Biotecnología. KW - Artículos electrónicos. ER -