TY  - GEN
T1  - Dirección y recursos humanos en restauración
A1  - Romero Gutiérrez, Gemma.
LA  - Spanish
PP  - Antequera, Málaga
PB  - IC Editorial
YR  - 2016
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB59226
OP  - 242
CN  - TX911.3.M27 R763 2016
SN  - 9788491983095 (e-book)
KW  - Restaurant management.
KW  - Personnel management.
KW  - Gastronomía.
KW  - Gestión del personal.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -