TY  - GEN
T1  - Gestión y control en restauración : HOTR0309
A1  - Dueñas Nogueras, Juan.
LA  - Spanish
PP  - Antequera, Málaga
PB  - IC Editorial
YR  - 2016
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB59231
OP  - 269
CN  - TX911.3.M27 D852 2016
SN  - 9788491983149 (e-book)
KW  - Restaurant management.
KW  - Gastronomía.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -