TY - GEN T1 - Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 A1 - Molina Padilla, Carmen de. LA - Spanish PP - Antequera, Málaga PB - IC Editorial YR - 2017 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB59234 OP - 156 CN - TX911.3.M27 M722 2017 SN - 9788491983187 (e-book) KW - Hotel management. KW - Restaurant management. KW - Industria hotelera. KW - Gastronomía. KW - Administración. KW - Libros electrónicos. ER -