TY  - GEN
T1  - Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508
A1  - Ruíz Vázquez, José Antonio.
LA  - Spanish
PP  - Antequera, Málaga
PB  - IC Editorial
YR  - 2018
ED  - 2a. edición.
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB59271
OP  - 240
CN  - TX911.3.M27 R987 2018
SN  - 9788491984054 (e-book)
KW  - Hotel management.
KW  - Gastronomy.
KW  - Industria hotelera.
KW  - Gastronomía.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -