TY - GEN T1 - Planificación de menús y dietas especiales A2 - Requena Peláez, José Miguel, LA - Spanish PP - Málaga PB - Editorial ICB YR - 2017 ED - 2a. edición. UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB59623 OP - 320 CN - RM216 P712 2017 SN - 9781512949865 (e-book) KW - Dietetics. KW - Food handling. KW - Dietética. KW - Alimento. KW - Libros electrónicos. ER -