TY  - GEN
T1  - Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos
A1  - Ochoa M., Claudia Isabel.
A2  - Ayala A., Alfredo Adolfo,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Cali
PB  - Universidad del Valle
YR  - 2004
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB5989
OP  - 104
CN  - TP370.5 O164 2004
KW  - Ingeniería química.
KW  - Alimentos.
KW  - Chemical engineering.
KW  - Food industry and trade.
KW  - Artículos electrónicos.
ER  -