Cita APA

Santamaria, M. R. (2003). Industria alimentaria: Tecnologías emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya.

Citación estilo Chicago

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

Cita MLA

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

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