Cita APA

Aguilera, J. M. (2011). Ingeniería gastronómica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile.

Citación estilo Chicago

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.

Cita MLA

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.