Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas - Rodríguez Vera, Ricardo; e-libro, Corp. (Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012)
Nota general Incluye datos biográficos y foto del autor en solapa.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración.; Restaurant management; Libros electrónicos.