Zumbado Fernández, H., & e-libro, C. (2002). Análisis químico de los alimentos: Métodos clásicos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.
Chicago Style CitationZumbado Fernández, Héctor., and Corp e-libro. Análisis Químico De Los Alimentos: Métodos Clásicos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2002.
MLA CitationZumbado Fernández, Héctor., and Corp e-libro. Análisis Químico De Los Alimentos: Métodos Clásicos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2002.
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