TY - GEN T1 - Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) A1 - González Sotolongo, Ana M. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia YR - 2009 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB71396 OP - 54 CN - TS1955 G643 2009 KW - Carne. KW - Tecnología de los alimentos. KW - Meat. KW - Animal products. KW - Libros electrónicos. ER -