TY - GEN T1 - Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas A2 - Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias A2 - Márquez Fernández, Libertad. A2 - Díaz Torres, Raúl. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - [Editorial Universitaria] YR - 2010 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB71419 OP - 10 CN - TX815 E562 2010 KW - Nutrición : Niños. KW - Bebidas. KW - Proteínas. KW - Protein products industry. KW - Beverage industry. KW - Nutricion KW - Proteinas KW - Libros electrónicos. ER -