TY  - GEN
T1  - Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos
A2  - Damásio, María Helena.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - México
PB  - Instituto Politécnico Nacional : CYTED
YR  - 1999
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB73977
CN  - TX541 T278 1999
KW  - Alimentos : Análisis.
KW  - Alimentos : Composición.
KW  - Alimentos : Tecnología.
KW  - Food : Analysis.
KW  - Food : Composition.
KW  - Analisis
KW  - Composicion
KW  - Tecnologia
KW  - Libros electrónicos.
ER  -