Un acercamiento a la comida novohispana segundo miércoles de Cuaresma en el Convento Jerónimo de San Lorenzo, México, 1628. Viandas y fatigas para el recibimiento del arzobispo. Alonso Núñez de Haro y Peralta, Puebla, 1772 - Bazarte Martínez, Alicia; e-libro, Corp. (México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2007)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Convento de San Jerónimo.; Historia -- México.; Arte culinario -- México.; Conventos; Mexico -- History; Lent; Libros electrónicos.