La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio - Torres Torres, Felipe; Trápaga, Yolanda (México, D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México : Miguel Angel Porrúa, 2001)
Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto June 08, 2015).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Gastronomía -- México -- Siglo 20.; Gastronomy -- Mexico -- 20th century; Libros electrónicos.