Uresti Marín, R. M., Ramírez de León, J. A., & Vázquez Vázquez, M. (2009). Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria. México D.F.: Plaza y Valdés, S.A. de C.V..
Chicago Style CitationUresti Marín, Rocío Margarita,, José Alberto Ramírez de León, and Manuel Vázquez Vázquez. Nuevas Perspectivas Sobre Inocuidad Alimentaria. México D.F.: Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009.
MLA CitationUresti Marín, Rocío Margarita,, José Alberto Ramírez de León, and Manuel Vázquez Vázquez. Nuevas Perspectivas Sobre Inocuidad Alimentaria. México D.F.: Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009.
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