TY  - GEN
T1  - Alimentos : introducción, técnica y seguridad
A1  - Medin, Roxana.
LA  - Spanish
PP  - Buenos Aires
PB  - Fundación Proturismo
YR  - 2016
ED  - Quinta edición.
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB77383
OP  - 207
NO  - Incluye índice.
CN  - TX531 M491 2016
SN  - 9789873912092 (e-book)
KW  - Food : Safety measures.
KW  - Alimentos : Medidas de protección.
KW  - Nutrition.
KW  - Nutrición.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -