TY  - GEN
T1  - Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial
A1  - Gularte, Hugo Celso.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Nobuko
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB77778
OP  - 184
CN  - TX641 G971 2009
KW  - Gastronomía.
KW  - Gastronomy.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -