Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial - Gularte, Hugo Celso; e-libro, Corp. (Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Gastronomía.; Gastronomy; Libros electrónicos.